« 2005.06.<br>美人寿司<br> in モスクワへ戻る
準備されていたネタは内陸のこの地、生魚はすべて冷凍で結構握りにはきつい状態。とっさに、マグロはヅケにしてサーブ、白身は昆布締めにしても蘇らず、結局、ヅケにしてもだめで、厨房にバター焼き指示、とさすが寿司マスター、っぽいです、女将(まあ本業ではないんで、トホホ)。
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